20种素饺子馅的做法

下面给出20种素饺子馅的做法：

1. 蔬菜水饺馅：将胡萝卜、白菜、豆腐、葱姜蒜等蔬菜切碎，搅拌均匀即可。
2. 香菇素饺子馅：将香菇泡软切碎，再加入虾皮、香菜、姜蒜末等调料进行搅拌。
3. 素辣子饺子馅：将豆腐干、鸡蛋、辣椒粉、花椒等调料混合搅拌成馅料。
4. 素咖喱饺子馅：将蔬菜切碎，再加入咖喱粉、洋葱、大蒜、姜末等调料进行拌匀。
5. 素豆腐蘑菇馅：将豆腐和蘑菇切碎，加入酱油、盐、淀粉等调料拌匀。
6. 素蔬菜豆腐干馅：将豆腐干切碎，与蔬菜丁、姜蒜末、酱油、盐等混合搅拌。
7. 素香葱三鲜馅：将香葱切碎，再加入豆干、香菇和胡萝卜丝等搅拌。
8. 素西兰花饺子馅：将西兰花剁碎，加入酱油、盐、胡椒粉、姜末等调料拌匀。
9. 素芹菜豆腐馅：将芹菜切碎，与豆腐丝、酱油、盐等混合搅拌成馅料。
10. 素粉丝香菇馅：将香菇泡软剁碎，加入泡软的粉丝、鸡蛋、葱姜蒜末等搅拌成馅料。
11. 素红烧蔬菜馅：将胡萝卜、西兰花、豆腐等蔬菜煮熟后切碎，再加入红烧酱油、糖、盐等搅拌。
12. 素五香豆腐干馅：将豆腐干切丝，加入五香粉、酱油、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。
13. 素玉米豌豆馅：将玉米和豌豆煮熟后捣碎，再加入姜末、葱花、鸡精等调料进行拌匀。
14. 素虾仁香菇馅：将香菇泡软切碎，与虾仁、葱姜蒜末、酱油、盐等混合搅拌。
15. 素紫菜豆腐干馅：将紫菜剪碎，与豆腐干丝、葱姜蒜末、酱油、盐等调料拌匀。
16. 素山药馅：将山药削皮磨成泥，加入酱油、香油、盐等调料拌匀。
17. 素玉米笋丁馅：将玉米和笋丁切碎，再加入调料如酱油、盐、胡椒粉等进行混合。
18. 素南瓜豆腐干馅：将南瓜蒸熟压成泥，与豆腐干丝、葱姜蒜末、酱油、盐等调料拌匀。
19. 素莲藕豆腐干馅：将莲藕和豆腐干切碎，与酱油、盐、胡椒粉等调料混合搅拌成馅料。
20. 素虾米笋丁馅：将泡软的虾米和笋丁切碎，再加入葱姜蒜末、酱油、盐等调料进行拌匀。

以上是20种素饺子馅的做法，每一种都有不同的风味和口感，可以根据自己的喜好选择。素饺子馅可以搭配各种蔬菜、豆制品、香菇等食材，既健康又美味，适合素食主义者或者想尝试素食的人们。