虾尾和海螺不能一起炒

虾尾和海螺的炒菜不配搭配一起炒是因为它们的烹饪时间和口感不同。虾尾烹饪时间较短，容易变硬和过火，而海螺需要较长时间的烹饪才能使其肉质变得嫩滑。因此，炒菜时最好将虾尾和海螺分别炒制，以保持它们的原有口感和风味。