蘑菇能不能与海鲜一起炒

蘑菇和海鲜可以一起炒。许多菜谱中包括了蘑菇和海鲜的组合，例如蘑菇炒虾、蘑菇炒蟹肉等。这种组合可以增添菜肴的味道和口感，同时丰富了食材的种类。不过，炒制时要注意时间和火候，避免过度炒煮导致蘑菇和海鲜的质地变得过硬。