莲子需要炖多久

莲子炖的时间因个人喜好和炖菜的口感而有所不同。一般来说，莲子需要炖煮约1-2个小时，直至莲子变得软糯且口感适中。可以根据个人喜好和食材的质量进行调整炖煮的时间。若使用压力锅炖煮，时间可以相对缩短。最好根据自己的口味和具体食谱进行具体的炖煮时间安排。