薏米需要炖多久

薏米炖煮时间因具体烹饪方法、火候以及个人口感而有所不同。通常情况下，薏米需要炖煮约30分钟至45分钟，直到变得柔软而有嚼劲。建议在炖煮之前先将薏米泡水30分钟至1小时，这样可以缩短炖煮时间并提高食材的口感。