腌制鸭蛋怎么保存方法 腌制鸭蛋如何保存方法

1、咸鸭蛋适宜存放在阴凉干燥的地方。

2、若条件允许的话，可以将咸鸭蛋放在冰箱冷藏，这样能存放2个月左右，若是煮熟的咸鸭蛋，可以将表面的水分擦干净，然后浸泡在饱和的食盐水中，存放于阴凉通风处，这样既可以减少细菌滋生，又不会增加咸鸭蛋的盐分。