为什么萝卜牛奶不能一起吃

萝卜牛奶不能一起吃的原因主要有以下几点：

1. 萝卜含有较高的维生素C和维生素B，其中维生素C具有还原性，容易被氧化，如果与牛奶中的蛋白质结合，会降低维生素C的吸收率和抗氧化能力，影响营养价值。

2. 萝卜中的萝卜素会与牛奶中的乳酸结合形成不易消化的物质，容易导致消化不良或腹胀。

3. 萝卜属于寒凉食物，而牛奶是一种温热食物，两者一起食用容易导致胃肠不适，影响消化功能。

综上所述，萝卜牛奶不能一起食用，以免影响营养吸收和消化功能。