烤鸡出炉需要多少温度和时间

烤鸡出炉的温度和时间取决于所用的烤箱和烤鸡的大小。一般来说，烤鸡需要在预热至175-190摄氏度（350-375华氏度）的烤箱中烤约20-30分钟/磅（0.45公斤）。所以，如果你有一个1.8公斤（4磅）的鸡，烘烤时间大约需要80-120分钟。请注意，以上时间仅供参考，最好使用一个食品温度计来确保鸡肉达到安全的烹饪温度，即165摄氏度（165华氏度）以上。