鱼肠不能和什么一起吃

鱼肠不能和酸性食物一起食用，因为鱼肠含有一定的脂肪和蛋白质，与酸性食物一起食用会导致蛋白质凝固，影响消化吸收和增加胃肠负担。因此，最好不要将鱼肠与柑橘类水果、酸奶、柠檬等酸性食物搭配食用。