番薯叶能不能和山药一起吃

番薯叶和山药可以一起吃。番薯叶是番薯植物的叶子，富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化和降血脂的作用；山药则是一种营养丰富的根茎类食物，含有丰富的淀粉、膳食纤维和维生素C等。两者均属于健康的蔬菜食材，可以搭配一起食用，增加营养的摄入。