菇类炖汤能过夜吃吗

菇类炖汤通常不建议过夜食用。菇类容易腐败和滋生细菌，长时间放置后可能会导致食物中毒或消化不良。最好还是在煮好的菇类炖汤冷却后尽快食用，如果有剩余的部分请及时存放在冰箱中，并在24小时内食用完毕。