茶多酚是什么 它是茶叶中的抗氧化明星成分

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂5-10倍。

茶多酚是茶叶中非常有营养的物质，包括各类酸类以及醇类等，它具有很强的抗氧化作用。喜欢喝茶的小伙伴也不在少数，那么你们对茶多酚这个名词也不感到陌生。

作为一种多酚类物质，其本身有很强的预防氧化的作用和生理活性，可以清除人体内代谢产生的垃圾废物，加快新陈代谢，减缓人体老化进程。那么，茶多酚还有哪些其他功效呢？

富含茶多酚的产品正逐渐作为一种新兴的养生类产品出现在市场上，茶多酚对人体内病变的红细胞有很强的修复作用，对免疫力低下的人群有很大帮助，还可以消除吸烟者的口气问题，也因此受到许多爱茶人士和注重养生人群的追捧。

除此之外，茶多酚还可以杀死人体内的癌细胞，从而达到抗癌和防癌的目的。茶多酚深受女性人群喜爱的一点，就是可以防止白天紫外线辐射造成的皮肤衰老，且其富含丰富的维生素E，能够阻止斑的形成，对延缓肌肤老化和保持胶原蛋白的弹性有着很重要的作用。

很多品种的茶中都含有茶多酚，那么在常见的茶类中，哪种茶的茶多酚含量更丰富呢呢？据研究表明，黑茶中天然茶多酚含量排名相当靠前，绿茶次之，红茶含量非常少。

一定要注意的是，并不是含量越高的茶保健效果越好，茶多酚含量太高也会对胃有很大的刺激。红茶茶多酚虽然含量少，但红茶是茶类中超养胃的一种，经常饮用红茶饮料可以起到保护胃粘膜的作用。我们都知道凡事要讲究"适度"原则，要视情况选择适合自己的茶，不能一味地追求高含量。