车前草的特征和益处有哪些 正确的食用方法你掌握了吗

这种植物其实在很多地区都有，甚至在一些郊外的草地上随处可以看见，只是大家没有留意而已。虽然说很普遍，但是它具有多种作用。那么你知道它的正确食用方法？

1、使用正确的方式食用车前草对人有好处

车前草它对于环境的要求不是特别的高，所以在很多地方都可以看见它。虽然大家经常看见它，但知道它的作用人却很少，其实只要你采取正确的食用方法，它对于我们的身体健康还是有一定的好处的。那么需要采取什么的方式去食用它呢？养生达人来为你解答。

2、车前草的特征和好处

它是一种草本性植物，贴着地皮成长的。叶子生长的茂盛的时候就如莲花状态，叶子的表面会生长一些白色的绒毛。它既可以作为一些中药的药引，也可以作为一种养生的野菜食用。因为食用它之后，对于排小便有帮助。如果你存在着咳嗽的症状也可以食用它。适量的服用还可以调理一下肠胃。

3、车前草水

将新鲜的车前草上面的泥土洗干净，然后将它放入锅中，加入一些水进去。将它煮40分钟左右，等到水煮沸腾的时候，就可以将煎好的水倒入合适的器皿里面喝了。

4、车前草木耳肉片

采摘回来的车前草，将它洗干净以后，去除根和茎，只留下新鲜的叶子部分。还需要泡一些木耳，将它切成合适的块状，红辣椒切成条状。猪肉切成薄片状，用生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的的猪肉才会更嫩。

油锅里面倒入一些食用油，将猪肉放进去炒熟再装出来。

锅里继续放一些油，将木耳和辣椒放进去翻炒5分钟，紧接着倒入猪肉片和车前草叶子进去一起翻炒。大概翻炒5分钟就行了。再加一些盐、鸡精、香油，用锅铲翻炒一下就可以出锅享用了。