牛髓汤怎么做 牛髓汤的烹饪方法

1、材料：牛骨髓2根、虫草花15克、枸杞20粒、红枣4颗、姜4片、盐适量。

2、虫草花用水浸泡一会儿备用。牛骨髓切小段焯水捞出备用。

3、砂锅里放入足够多的水，放入牛骨髓，虫草花，姜片，枸杞和红枣。大火炖开后转小火炖1个小时。用盐调味即可。