糯米元子的家常做法 怎么做糯米元子

1、食材：猪肉300g、糯米100g。

2、首先我们做糯米丸子的时候要准备好，猪肉，糯米等一些调料

3、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。

4、猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。

5、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。

6、把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。

7、锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。