黑茶金花是怎么回事

黑茶金花指的是一种特殊的黑茶，也称为“金花茶”或“金芽茶”。它是在广西壮族自治区灵山县、平果县和金秀瑶族自治县等地的茶园中生长的晒青茶，采用嫩芽和一两片嫩叶制成，一般以每500克干茶内含1~3个“金花”（指白毫芽叶）为佳。其制作工艺比较复杂，包括采茶、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序，茶汤呈红褐色，透明度高，滋味醇厚，口感有荔枝、龙眼和堂皇花香，且有陈香的特点。黑茶金花因其高品质而备受茶友喜欢，也是中国黑茶中的一种珍品。