毛尖怎么冲泡

毛尖泡法：

1. 准备干净的瓷壶或玻璃杯，用开水预热。

2. 使用150ml的开水。待开水达到80-85℃时，先倒掉预热的开水，让瓷壶或玻璃杯降温到80度左右。

3. 取适量的毛尖，放入瓷壶或玻璃杯中，一般用3-5克的量。

4. 先注入少量80度左右的开水，使茶叶充分展开，然后慢慢加满水。

5. 等待1-3分钟左右，让茶叶充分浸泡，直到水变成淡黄色。

6. 倒掉第一次冲泡的茶汁，这一步是为了让茶叶更好的展开、更好的释放茶味。

7. 用80度左右的开水再次冲泡，这次要浸泡更长时间（大约2-3分钟），让茶汤变得更浓。

8. 在茶叶中加入适量纯净水，让毛茶慢慢展开，在保证口感的情况下，还可以让茶叶有更好的释放味道。

9. 最后将茶叶滤去，装入杯子中，就完成了一杯香气浓郁的毛尖茶。