功夫茶是红茶还是绿茶

功夫茶既不是红茶也不是绿茶，它是一种独特的乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有独特的口感和香气。功夫茶是一种重要的乌龙茶品种，产于福建武夷山一带。