铁观音的特点 茶文化

铁观音是中国传统名茶，具有以下特点：

1. 香气浓郁：铁观音茶叶热水冲泡后，茶汤散发出浓郁的花香、果香和蜜香，香气清高，挥之不散。

2. 口感醇厚：铁观音茶汤滋味浓厚、醇和，刚入口时微苦带甘，后味甜润，回味悠长。

3. 色泽优美：铁观音茶汤色泽金黄明亮，清澈透亮，色泽可爱。

4. 耐泡性强：铁观音茶的茶叶质地较硬，具有良好的耐泡性，第一泡后的茶叶仍然具有较好的口感和香气，能泡数次。

5. 价值高昂：铁观音茶是中国十大名茶之一，因其历史悠久，产量稀少，制作精细，口感独特，因此价格较高。

在中国茶文化中，铁观音是一种受人们喜爱的高档名茶，在茶艺、品茗、赏茶等方面有很高的地位和影响力。铁观音也经常被用于茶道、茶禅一味、茶席等文化活动。