酥油茶的做法图解

1.准备材料：黑茶叶、水、牛奶、酥油、盐、枸杞等调料

2.将黑茶叶和水放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮约10分钟。

3.加入少量牛奶煮5-10分钟，这样可以让茶的味道更浓郁。

4.将煮好的茶倒入茶缸中，将酥油切成小丁加入茶缸中。

5.用手或者搅拌器搅拌至酥油完全溶解，颜色变为黄色，质地较为浓稠。

6.加入少许盐和枸杞，根据口味可适当加糖，搅拌均匀。

7.将酥油茶倒入杯中，即可享用。

小贴士：

1.在煮制过程中，可适当泡放一些艾草、枸杞、桂圆等调料，这样可以使酥油茶口感更加丰富。

2.煮完茶后，需要将茶渣过滤干净，将茶液倒在茶缸中加入酥油。

3.酥油一定要切成小丁，这样更容易溶解，同时也能保证酥油茶的质感。

4.如果是夏季或者不怎么爱喝茶的人，可以适当增加牛奶的比例，这样口感会更加清凉和顺畅。