蘸水饺用生抽还是老抽 生抽和老抽的区别
来源:时髦少女范 1.83W
1、蘸水饺用生抽。因为生抽和老抽都有提鲜的作用,但是生抽中的盐分多,能够增加食物的咸味。
2、生抽主要是大豆发酵、提取制造的,老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的;老抽的颜色要比生抽更深,生抽是浅褐色的,老抽是深褐色的;
1、蘸水饺用生抽。因为生抽和老抽都有提鲜的作用,但是生抽中的盐分多,能够增加食物的咸味。
2、生抽主要是大豆发酵、提取制造的,老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的;老抽的颜色要比生抽更深,生抽是浅褐色的,老抽是深褐色的;