生姜红糖水怎么做

材料：

生姜片，红糖，水

做法：

1. 生姜洗净去皮，切成片。

2. 将切好的生姜放入锅中，加入约500毫升的水。

3. 火开至大火，在水开后转小火煮10分钟左右。

4. 加入适量的红糖，继续慢火煮5分钟，待红糖完全融化。

5. 转小火继续煮5分钟左右，待汤汁浓稠即可。

注意事项：

1. 生姜切片越薄，味道越出，但也不能太薄，否则会苦涩。

2. 红糖的用量可以根据个人口味适量增减。

3. 红糖在加入时须用勺子搅拌至完全融化。