芡实几月份开始采摘

芡实通常在9月到10月开始采摘。这个时候，芡实的果实已经成熟，外壳韧皮化，内部的种子也变得坚硬。采摘时需要将果实集中在一起晾晒，使果实外壳干燥，并脱落掉外层含碱物质的果皮。