蛋糕上的芒果酱怎么做 蛋糕上的芒果酱如何做

1、买一块海绵蛋糕（或自己烤一个海绵蛋糕）、两个芒果、一个猕猴桃。

2、芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出两个芒果球，猕猴桃去皮后切成片状。

3、海绵蛋糕切去上层深色表皮后，修整成圆形。

4、再将圆形的蛋糕片切成2-3片，白色边角料轻轻撕成小碎块。

5、取一片蛋糕片，上面涂抹上一层原味酸奶。

6、再在酸奶表面铺上些芒果片。

7、再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片（蛋糕中间部位多放些芒果，使蛋糕最后顶部略拱起）

8、最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕小碎块，顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。