火锅底料过期了还能吃吗

根据食品安全的原则，过期了的火锅底料不建议食用。过期食品可能会引起食物中毒或其他食品安全问题，比如细菌和霉菌的生长。建议遵循各地的食品安全法规和标准，避免食用过期食品，以确保食品安全和健康。