豆角的做法大全

豆角是一种常见的蔬菜，有着丰富的营养价值。下面是一些常见的豆角做法：

1. 清炒豆角：将豆角洗净切段，热锅加油，放入豆角翻炒至变色，加入适量盐和少许糖调味即可。

2. 干煸豆角：将豆角切成末，放入热锅中煸炒至变干，加入蒜末、辣椒酱、盐和少许糖继续翻炒均匀即可。

3. 豆角炒肉丝：将豆角洗净切段，热锅加油煸炒豆角至变色，放入切好的肉丝翻炒，加入适量盐、酱油和少许糖调味即可。

4. 豆角烧鸡蛋：将豆角洗净切段，热锅加油煸炒豆角，加入少许盐和糖，倒入打好的鸡蛋液，炒匀即可。

5. 酸豆角炖肉：将豆角洗净切段，热锅加油煸炒豆角至变色，加入切块的肉片翻炒，加入适量盐、糖、酱油和醋，加水炖煮至肉熟烂即可。

6. 豆角焖面：将豆角洗净切段，热锅加油煸炒豆角至变色，加入水煮开，放入面条煮熟，加入适量盐、酱油和糖调味即可。

7. 豆角煎饺：将豆角切成末，加入少许盐腌制片刻，挤出水分，将豆角末放在包好的饺子皮上，煎至金黄即可。

这只是豆角的一些常见做法，你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。希望对你有帮助！