花胶催奶汤的做法

花胶催奶汤是一道传统的汉族滋补食品，主要以花胶和牛奶为主要原料制作而成。以下是花胶催奶汤的简单做法：

材料：
- 花胶：10克
- 牛奶：500毫升
- 枸杞：适量
- 冰糖：适量

步骤：
1. 将花胶浸泡在温水中，约10分钟左右，直到花胶变软。
2. 将浸泡好的花胶捞出，用清水洗净。
3. 水烧开后，将花胶放入锅中，用中小火煮20-30分钟，直到花胶完全溶化。
4. 过滤花胶汁，去除杂质。
5. 将煮好的花胶汁倒入锅中，加入牛奶和适量的枸杞。
6. 大火煮沸，然后转小火继续煮5-10分钟，使汤汁更浓稠。
7. 最后加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化。
8. 关火，即可享用。

温馨提示：
1. 花胶具有滋补养颜的功效，适宜产后妈妈和乳汁不足的人食用。
2. 可根据个人口味加入适量的枸杞和冰糖调味。
3. 煮花胶汁时，可以适量加水，使汤汁更加浓稠。
4. 在制作过程中要注意控制火候，以免煮沸过久导致牛奶糊化。
5. 如果不喜欢花胶的口感，可以先将花胶煮熟后，用搅拌机打成花胶糊再使用。