沙白芥菜豆腐汤的做法

沙白芥菜豆腐汤的做法如下：

材料：
- 200克沙白芥菜
- 150克豆腐
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量姜蒜末
- 适量香菜（装饰用）

步骤：
1. 沙白芥菜先焯水至熟，然后捞出放在碗中备用。
2. 豆腐切成小块或者条状备用。
3. 锅中倒入适量的清水，加入姜蒜末煮开，然后放入豆腐煮2-3分钟。
4. 加入焯水过的沙白芥菜，继续煮1-2分钟。
5. 哗哩哗溜的将菜和豆腐捞出，放在汤碗中。
6. 汤中加入适量的盐和胡椒粉，调味后浇在碗中的菜和豆腐上。
7. 最后装饰一些香菜叶子在汤面，即可享用。

温馨提示：根据个人口味可以适量增加其他调料，如鸡精、葱花等。