经验 茶叶蛋梗是什么意思 来源:时髦少女范 2.27W “茶叶蛋梗”通常是指在制作茶叶蛋,即将鸡蛋煮熟后,用针或筷子在蛋壳上轻轻划出的纹路,使蛋壳表面有紧密的裂纹,能让茶叶蛋的汁液更好地渗入到蛋白之中,使得茶叶蛋更具香味和美观。 茶叶蛋