简单好吃的小菜

酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，放入开水中焯水，随后捞出沥水备用。锅中加入适量食用油，放入蒜末和干辣椒炒香，再放入土豆丝，翻炒均匀。最后加入适量的醋、盐、糖、生抽、鸡精等调料翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，放入热水中焯水至断生熟透，随后捞出沥水备用。锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香，再放入西兰花翻炒均匀。最后加入适量的盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。

清炒豆芽：将豆芽洗净沥水备用。锅中加入适量食用油，放入葱姜炒香，再放入豆芽翻炒均匀。最后加入适量的盐、鸡精等调料炒匀即可。

糖醋苦瓜：将苦瓜切成片，放入开水中焯水，随后捞出沥水备用。锅中加入适量食用油，放入蒜末和干辣椒炒香，再放入苦瓜片翻炒均匀。最后加入适量的糖、醋、盐、生抽等调料翻炒均匀即可。