大金针是什么茶

大金针是一种中国传统的名优白茶，也是白茶中的一种。它取自茶树的未开放的嫩芽，呈现出金黄色的颜色，形状细长如针，因而得名为大金针。大金针茶具有清香、甘醇的口感，被誉为白茶中的极品。