宋代点茶与唐代煮茶的不同之处在于

宋代点茶与唐代煮茶的主要不同之处在于制茶工艺和饮茶方式。宋代的制茶工艺更加精细，采用了更高级的茶叶品种，例如龙井、黄山毛峰等，也掌握了更多的制茶技法，如炒、揉、晒、篦等工序，制作的茶叶更加清香、滋味鲜美。而唐代则主要以煮茶为主，茶叶品种和口味相对简单。

在饮茶方式上，宋代人更注重品茗，将茶水倒入盖碗中，先闻茶香、再品茶味，茶具也更加精致，例如花口紫砂壶、盖碗、茶立等。而唐代则主要用盏子盛茶，茶具也相对简单。

因此，宋代的点茶方式更注重享受茶的香味和口感，注重品茗艺术，而唐代则更追求茶的功效和品质，注重简洁实用。