冰淇淋是哪国发明的

冰淇淋的最早发明可以追溯到中国唐朝时期，那时人们将牛奶和果汁与雪混合在一起制作成冰淇淋。而最早将冰淇淋制作成现在所熟悉的形态，并广泛传播的是意大利人，他们在13世纪中期开始在欧洲制作和销售冰淇淋。因此，冰淇淋的发明可以说是中国和意大利共同的贡献。