日本铁壶如何开壶

1. 清洗铁壶：先将铁壶洗干净，用抹布擦干，切勿用刷子刷洗，不然容易将铁壶表面的氧化保护层刷掉。

2. 烧壶：将铁壶烧热，让壶身处于加热状态，尤其是鼻子和嘴部，减少破裂的可能。

3. 加水：将开水倒到铁壶里，水量不得超过铁壶容量的 80%，否则水会溢出，或者把壶口和壶盖包住，让水蒸汽均匀散发，再加水时候慢慢加。

4. 等待：等水热到适宜的温度后，将水尝一下，根据需要添加茶叶或者咖啡等其他饮品。

5. 倒茶：将茶或者咖啡等饮品倒出即可。

注意事项：

a. 在使用过程中，一定要让壶身保持干燥，防止生锈。

b. 开壶后，铁壶表面温度高，切勿用手直接触摸，以免烫伤。

c. 铁壶的使用寿命取决于使用和保养的情况，做好日常保养，可延长铁壶的使用寿命。