红茶和绿茶什么意思

红茶和绿茶是两种不同的茶类。

红茶是通过将茶叶摘下后进行萎凋、扭曲、发酵和烘焙的一种茶叶。它的茶汤颜色为红色，味道浓郁醇厚，适合添加奶和糖饮用。

绿茶是由新鲜的茶叶经过高温蒸烤而制成的茶叶。它的茶汤颜色为浅绿色，味道清淡清新，适合饮用不加任何配料。绿茶含有丰富的抗氧化物和维生素，有助于保持身体健康。