怎么炒卷心菜好吃

炒卷心菜可以通过以下步骤来制作一个美味的菜肴：

1. 准备材料：卷心菜、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、食用油等。

2. 将卷心菜洗净后切成片或切丝。

3. 热锅冷油，加入少许食用油，放入蒜蓉、姜末爆香。

4. 加入卷心菜翻炒，炒至卷心菜微软后加入适量的盐、胡椒粉、生抽、少许料酒、糖，继续翻炒均匀。

5. 炒至卷心菜熟透后即可关火。

6. 可根据个人口味，加入其他调料，如蚝油、鸡精、醋、花椒等进行调味，提升口感。

7. 装盘即可享用。

希望这些步骤可以帮助你制作出美味的卷心菜菜肴！