西湖龙井茶冲泡步骤

1. 准备器具：茶壶、茶杯、茶叶匙、过滤器

2. 取适量龙井茶放入干净的茶杯或茶壶中，一般约为2-3克

3. 用80℃左右的温水冲洗茶叶，浸泡15秒，去除茶叶的灰尘和杂质

4. 倒入80℃-85℃的热水，水位要盖过茶叶，待十几秒后即可直接饮用，或在茶杯底部放一个过滤器再倒入茶叶。

5. 第一泡龙井茶仅需浸泡15-30秒即可，之后每泡延长5秒左右，最多可冲泡3-5次

温馨提示：

1.不宜用开水冲泡，过热的水会破坏茶叶的香味和色泽

2.不宜使用食用橘子、柠檬等酸性水果代替水冲泡，会影响茶叶的味道

3.初学者可以试着只冲泡一两杯龙井茶来领会龙井茶的味道。