相关蒸鹅的知识

2018-06-27 1、主料:鹅1500克。2、辅料:三七20克。3、调料:姜10克大葱10克黄酒15克盐3克味精1克。4、鹅宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。5、将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。6、田七片分放于盛鹅的碗内,并...

蒸鹅蛋糕时放水吗蒸鹅蛋糕时是不是要放水吗

2019-04-24 1、要放水。2、材料：鹅蛋200g、白糖65g、面粉80g、葡萄干少许、枸杞少许、猪油少许。3、鹅蛋一次性加入所有白糖，垫50度左右温水打发。4、直到蛋液发白、变稠，体积明显膨胀，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失。5、碗里刷...

顺德蒸鹅的做法蒸鹅怎么做

2022-08-05 1、把鹅将其内脏掏空洗净。2、里外抹上细盐腌10分钟。3、再在表面抹上一层生抽待用。4、备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。5、把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。6、热油锅先把大...

豉汁蒸鹅的方法豉汁蒸鹅的方法分享

2019-08-10 1、把鹅将其内脏掏空洗净。2、里外抹上细盐腌10分钟。3、再在表面抹上一层生抽待用。4、备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。5、把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。6、热油锅先把大...

蒸鹅蛋羹的做法蒸鹅蛋羹怎么做

2022-05-05 1、主料：鹅蛋1个、猪肉泥30克、卤肉汤15克。2、辅料：盐1克、鸡精0.5克、料酒3克、花生油4克、葱末少许、胡椒粉0.5克。3、首先备齐所有的食材，因为前几天卤了肉，所以赶紧消耗卤肉汤，没有卤肉汤可以用生抽代替。4、把鹅蛋打...

鹅蛋一般蒸多久才能熟鹅蛋一般蒸的时长

2022-07-12 1、鹅蛋一般蒸10分钟左右。2、首先，将鹅蛋打入碗中，打成蛋液，再加入凉开水，再放点盐调味，搅拌均匀。锅里烧热水，水开后放入鹅蛋，大约10分钟就熟了。然后改用小火，五分钟就可以出锅了，如果不喜欢味道，可以放点酱油调味，调色，也可以...

清蒸大鹅的做法怎样做清蒸大鹅

2019-04-09 1、鹅肉250克，姜片5克，鲜蘑50克，食盐适量，玉兰片50克，味精1克，葱段10克，清汤适量。2、鹅肉洗净，切成3厘米左右的小块，置大碗中，鲜蘑洗净切成粗条，玉兰片切成薄片，均放入鹅肉碗中，再加入葱段、姜片、食盐及少许清汤。3、锅上火，倒入...

鹅蛋怎么蒸好吃蒸鹅蛋方法

2022-05-04 1、准备虾仁、生抽、鹅蛋、盐、葱、麻油。2、虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制。3、鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐。4、小葱洗净切小段。蒸蛋液(盖保鲜膜)5分钟左右至成型。5、后表面摆上虾仁，腌制虾仁的生抽也倒在蒸蛋上，继...

鹅蛋怎么蒸不腥鹅蛋如何蒸不腥

2020-11-08 1、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。2、食材：鹅蛋3颗，大蒜5瓣，蒸鱼豉油2勺，白糖一小勺，盐少许，辣椒一个，芝麻一勺。3、3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净，控干水分。大蒜去皮切碎。4、鹅蛋放在蒸锅上，水开蒸15分钟。不要蒸太...

水蒸鹅蛋的做法家常水蒸鹅蛋的做法

2022-05-06 1、原料：鹅蛋、温水、料酒、油、葱花、生抽、胡椒粉。2、大鹅蛋1只，把鹅蛋打到碗中，放料酒，胡椒粉搅均勻。3、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)。4、蒸的期间切点葱花备用。5、时間...

鹅蛋可以蒸着吃吗鹅蛋能不能蒸着吃

2023-03-06 1、鹅蛋是常见的蛋类食物，是可以蒸着吃。2、鹅蛋里面含有卵黄磷蛋白、卵白蛋白、胆固醇、烟酸、磷脂、核黄素、维生素B1、维生素A、维生素E、铁、磷、钙等多种营养物质，其食用方法具有多样性，比如蒸、炒、煮、煎、烤等。...

鹅要蒸多久才能熟鹅要蒸多长时间才能熟

2022-07-12 1、50分钟以上，鹅肉它不像其他的肉鹅肉蒸的时间要稍微长一点，需要50分钟以上。2、然后鹅的外面就抹上细盐，鲜腌制，用生抽再腌制一下，蒜姜豆豉，姜丝，可以切成一小段，然后把这些料塞到鹅的肚子里，把鹅的肚子上塞满了，去蒸。3、如...

蒸鹅蛋要蒸多长时间蒸鹅蛋的时间

2019-03-25 1、鹅蛋羹入锅中，先把水用大火烧开，小火蒸十分钟左右就能熟了。鹅蛋羹的做法可参考以下步骤：主料：鹅蛋1只，辅料：温开水少许，盐少许，小香葱一根，香菜一朵，老抽少许，香油两滴。2、取一只鹅蛋。打入碗中，加盐，加温开水，一定是温开水，凉...

蒸鹅蛋的做法蒸鹅蛋怎么做

2022-05-05 1、原料：虾仁、鹅蛋、秋葵、熟油、盐、料酒。2、虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，鹅蛋、秋葵清洗备用。3、鹅蛋磕入碗中，加盐、料酒，少许熟油打散。4、加入蛋液2倍的水量搅打均匀。5、蛋液过滤到盆中。6、上锅蒸10...

鹅肝怎么蒸法蒸鹅肝的做法介绍

2018-01-25 1、原料：鲜法国鹅肝1块。法棍面包1个，鲜芦笋2条。面粉60克，橄榄油少许，金巴利果酱1瓶，蒜蓉30克，牛肉530克，鹅肝酱20克，法香末少许。土豆泥，豆蔻泥，西红柿，青瓜片，樱桃番茄，迷迭香。2、将鲜鹅肝切片，两面均匀粘面粉；将铜制平底锅烧热，...

蒸鹅蛋要蒸多长时间

2023-12-28 蒸鹅蛋的时间取决于鹅蛋的大小和你希望蒸得多熟。一般来说，蒸鹅蛋需要7-10分钟。如果你希望蛋白完全凝固，可以蒸10分钟以上。如果你喜欢蛋黄稍微流动，可以蒸7-8分钟。最好根据自己的口味进行调整，多试试不同时间，找到最适...

带皮蒸鹅蛋多久才熟带皮蒸鹅蛋所需时长

2022-08-05 1、带壳的鹅蛋一般蒸15分钟左右就可以了，比鸡蛋要多蒸几分钟。2、鹅蛋并不是蒸的时间越长就越好，鹅蛋中的蛋白质等营养元素，在高温下会分解成其他物质，造成大量的营养流失，并且鹅蛋中的蛋清也会变得更老，吃起来没有嫩滑的口...

怎样蒸鹅蛋好吃又营养蒸鹅蛋的做法步骤

2022-09-29 1、鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐、生抽、老抽、水淀粉、白砂糖、高汤、芝麻油、细香葱、蒜。2、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀，最后加入适量香葱碎拌匀待...

咸鹅怎么蒸着好吃? 如何做蒸咸鹅好吃

2018-03-20 1、用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克2、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。3、泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘底。4、咸鹅腿先用...

咸鹅怎么蒸着好吃怎么蒸咸鹅

2022-08-05 主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切条。白萝卜切条，胡萝卜切条。2、腌制。向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。3、放调料。碗中放入泡椒，白砂糖...

鹅蛋要蒸多久才熟鹅蛋要蒸的时长

2022-08-05 1、鹅蛋蒸15分钟才熟。2、蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。...

鹅蛋蒸多久才熟鹅蛋蒸多少分钟才熟

2020-11-07 1、鹅蛋蒸15分钟才熟。蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。2、鹅蛋...

蒸鹅血的方法蒸鹅血的方法介绍

2017-12-16 1、材料：豆腐300克，鹅血280克，葱段适量，油适量，生抽适量，韩式辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量。2、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切开的鹅血翻炒。3、接着放豆腐，加入一些清水煮开。4、加适量的生抽...

粉蒸鹅肉的做法粉蒸鹅肉的做法介绍

2022-05-05 1、用料：鹅肉600克,稻米150克,荷叶50克,丁香5克,大葱5克,蚝油5克,鸡精4克,白砂糖5克,甜面酱15克,辣椒酱5克,香油2克,胡椒粉2克,香叶5克,八角5克,花椒2克,植物油15克。2、将鹅肉切成长方片，放入清水中泡去血水。3、将锅...

蒸蛋器蒸鹅蛋要多久鹅蛋蒸多久熟

2022-07-23 1、蒸蛋器蒸鹅蛋要10至18分钟。2、使用蒸蛋器的话需要15至18分钟,在使用蒸蛋器时要注意添加足够的水,如果鹅蛋是从冰箱里拿出来的,可在鹅蛋顶端戳一个小孔,会避免鹅蛋在蒸的过程中爆裂!用燃气的话先用大火烧开水,等上...

热门标签