肉汤卤鸡蛋的制作方法 用肉汤卤鸡蛋的制作方法
来源:时髦少女范 1.94W
1、鸡蛋 300克、肉汤 200克、香叶 1克、八角 2克。
2、鸡蛋用清水洗净表面。
5、冷水入锅大火煮开,开锅后5分钟关火过凉,剥壳。
7、用快一点的刀子在鸡蛋表面划上几刀。
8、剩肉汤撇去浮油不要,加入大料和香叶大火煮开。
1、鸡蛋 300克、肉汤 200克、香叶 1克、八角 2克。
2、鸡蛋用清水洗净表面。
5、冷水入锅大火煮开,开锅后5分钟关火过凉,剥壳。
7、用快一点的刀子在鸡蛋表面划上几刀。
8、剩肉汤撇去浮油不要,加入大料和香叶大火煮开。