半发酵茶有哪些品

种？

半发酵茶又称为轻发酵茶，产自中国的福建、台湾和广东等地区。常见品种有：

1. 铁观音：台湾的乌龙茶，香气清香，韵味独特，茶汤甘醇爽口。

2. 大红袍：福建武夷山产的乌龙茶，有着独特的“岩韵”和“醇香”，是中国十大名茶之一。

3. 金萱：福建安溪产的典型乌龙茶之一，茶汤浅黄色透亮，香气馥郁持久，口感甘醇。

4. 水仙：福建南安产的乌龙茶，茶香幽雅、清新，滋味醇厚、甘爽，具有“黄金般的色泽，高山韵味和花香口感”。

5. 东方美人：广东兴化产的茶叶，香气高雅、清爽，口感顺滑、回甘。茶叶造型美观，有“白花羽毛”之称。