普洱生茶属于发酵茶吗

是的，普洱生茶属于发酵茶。虽然“生”茶名字中没有“发酵”二字，但它实际上也是通过微生物的菌类作用而发生了一定程度的发酵。与普洱熟茶相比，普洱生茶发酵程度较浅，茶叶的香气、口感、色泽也有所区别。