怎样鉴别碧螺春的好坏

1. 叶片形态：碧螺春好的茶叶叶面鲜嫩，叶片呈现出椭圆形，颜色为明亮的绿色。

2. 香气：好的碧螺春香气鲜爽持久，有清新花果香，不带杂味。

3. 茶汤色：好的碧螺春茶汤色清亮明澈，呈现出明亮的黄绿色。

4. 口感：好的碧螺春口感醇厚软滑，入口有口感爽、甜、回甘，不带涩味。

5. 茶底：好的碧螺春茶底叶质鲜嫩，叶色嫩绿匀亮，结构均匀。

综上所述，好的碧螺春应该具备清新花果香，茶汤色清亮明澈，口感醇厚软滑的特点，叶片形态鲜嫩，茶底叶质鲜嫩，色泽嫩绿匀亮。