可乐鸡翅的正确方法 可乐鸡翅简单做法

以下是制作可乐鸡翅的常规步骤：

材料：

- 鸡翅：约500克

- 可乐：约500毫升

- 生姜：适量，切碎

- 蒜末：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 淀粉：适量

步骤：

1、鸡翅洗净，控干水分，备用。

2、准备一个大碗，将鸡翅放入碗中，加入生姜碎、蒜末、适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉。搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟。

3、在一个炒锅中，倒入适量的油，烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。

4、倒入适量的可乐，使鸡翅微淹没在可乐中，加盖，调至小火慢炖30分钟至40分钟。

5、检查鸡翅是否煮熟，如有需要，可以继续煮熟一段时间。

6、将锅内剩余的汁液调至中火，加入适量生抽，调味盐和适量的淀粉水勾芡，炖煮至汁液浓稠。

7、可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可食用。