茶香酱牛肉是什么菜系

茶香酱牛肉是一道新式中餐菜品，属于川菜系。它以牛肉为主料，加上酱油、茶叶、香料等多种调料拌炒而成，香味浓郁，口感鲜嫩可口，深受广大食客的喜爱。