芦花鸡怎么做好吃

芦花鸡是一道以芦荟和鸡肉为主要食材的菜肴，下面是制作芦花鸡的方法：

材料：
- 鸡腿肉：2块
- 芦荟：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 生粉：适量
- 色拉油：适量

步骤：
1. 鸡腿肉洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟；
2. 芦荟剥去外皮，切成合适的块状；
3. 姜蒜切末备用；
4. 锅中加入适量的油，油热后将鸡腿肉倒入锅中煎至两面金黄；
5. 加入姜蒜炒香，再倒入芦荟翻炒均匀；
6. 加入适量的生抽和少许盐、鸡精调味，继续翻炒片刻；
7. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮10分钟左右，直到鸡肉变得熟软入味；
8. 取一小碗加入适量的生粉，用水搅拌均匀，倒入锅中搅拌均匀，使汤汁变稠；
9. 最后再加入一些色拉油，搅拌均匀即可。

制作好的芦花鸡金黄酥糯，口感鲜美，可以搭配米饭一起食用，是一道很受欢迎的家常菜。