咖啡配方 咖啡配方经典款

1、用料:咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎。

2、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热。

3、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡。

4、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀。

5、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。