上等碧螺春

上等碧螺春是中国一种优质的绿茶，产于江苏省苏州市周庄镇。它以芽头精细，色绿香高，呈螺旋卷曲状，茶汤清香爽口，回甘深厚而闻名。它是中国十大名茶之一，也是中国茶叶中最为优秀的绿茶之一。上等碧螺春茶树生长环境极为苛刻，要求海拔在250米以上，年雨量1200毫米左右，昼夜温差大，空气清新，土壤肥沃。摘茶时必须选择茶芽最嫩嫩的一两片，并在日出后摘采，以保持茶叶的优质特点。