吃荞麦的禁忌

1. 荞麦过敏者禁食：有些人对荞麦过敏，进食后会引起一系列过敏反应，如皮疹、呼吸道紧缩等，此时应避免食用。

2. 肠胃疾病患者：荞麦是一种粗粮，含有较多的膳食纤维，容易发生胃肠不适，对于患有胃炎、溃疡等胃肠疾病的人来说，可能造成刺激性反应，加重病情。

3. 糖尿病患者：荞麦含有较多的碳水化合物，如果食用过量会使血糖升高，对于糖尿病人来说，需要控制摄入量。

4. 荞麦性凉，脾胃虚寒者不宜大量食用：因为荞麦具有清热凉血、解毒通便、利尿消肿等功效，是清凉食品，脾胃虚寒、女性生理期间或孕期的人群不宜长期大量食用。

5. 荞麦制品中含有荞麦酸，可能影响部分人的食用体验：荞麦制品中含有荞麦酸，有些人可能会感到口腔发麻、喉咙不适等不良反应，应该避免食用。