财神供奉的猪肉怎么做

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财神供奉的猪肉怎么做

财神供奉的猪肉可以用来制作干烹猪肉或者红烧猪肉。以下是制作红烧猪肉的步骤:

材料:
- 财神供奉的猪肉
- 姜片、葱段
- 料酒、生抽、老抽、白砂糖、盐
- 清水

步骤:
1. 将财神供奉的猪肉剁成块状,用开水焯水,将水煮沸后再放入猪肉,焯水去除血水和腥味。
2. 捞出焯水后的猪肉,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入姜片、葱段炒香。
4. 将猪肉加入锅中煸炒至表面变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白砂糖、盐和清水,大火煮开后改小火炖煮40分钟至猪肉变软入味。
6. 最后用大火收汁,让汤汁浓稠即可。

红烧猪肉制作完成后可根据个人口味加入一些调料,如八角、桂皮等提升香味。可配米饭或面食一起食用,味道美味可口。

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