柠檬要放冰箱吗 柠檬为什么要放冰箱保存

1、柠檬需要放冰箱保存。

2、完整的柠檬放在冰箱中的保存时间较久,可以存放1-3个月,不易受到外界的污染。柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富,易滋生细菌,降低柠檬的食用品质,而低温可以抑制微生物的生长。